柚子ジャムができました。

材料：　ゆず、グラニュー糖

ゆずは皮は細く切り、身は汁はしぼり、

絞った皮の部分も細かく切り、すべて使います。

絞った汁をいれます。

水分が多いので、あまり煮込まなくてもすぐとろりとします。

色、香りが失われない程度に煮詰めます。

出来上がり。

パンにつけるだけでなく

お湯に溶かせば、柚子茶として・・・・

またお料理に、お菓子つくりにいろいろ　使えます。

数はわずかですが、Cafeで販売しております。

各種会合、ちょっとした集まりに・・・

ちょっとした打ち合わせや会合に、
お弁当をおつくりします。
お値段、内容はご要望をお聞きしておつくりしています。

また、１５人位まででしたら、
当店でのご利用のご予約を承ります。

町内会、各種おけいこごと、職場などのちょっとした集まりに

ご利用、お待ちしております。