2009年8月12日水曜日
砥部焼
Cafeで使う食器は、 なるべく和食器にこだわりました。
それも、砥部焼です。
それも、砥部焼です。
先週、砥部の梅山窯に行って
梅山窯http://www.tobeyaki.org/kamamoto/001.htm
カップソーサーを買ってきました。
砥部焼は普段にがんがん使うのには
最適で、大好きな食器です。
和食器でありながら、
洋食や中華、イタリアン、料理を選ばない使い勝手の良さも
うれしいところです。
伝統の技術にデザインの新しさも
とても魅力的です。
梅野に行くと、
目移りして、何時間でもいられそうなのですが、
いつも、駆け足で見てくるだけです。
砥部焼のいいところを
Cafeで味わっていただけたらと思います。
帯広産 でんすけすいか
でんすけすいかと言えば、ブランドで
高級なすいかです。
でんすけすいかhttp://www.ja-tohma.jp/special/densuke.html
高級なすいかです。
でんすけすいかhttp://www.ja-tohma.jp/special/densuke.html
数少ない貴重なすいかを
いただきました。
でんすけすいかは、見た目はやはり真っ黒ですが、
中は、ごらんのとおり。
Cafeのデザートにお出ししました。
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