我が家流のおせち

　　３０日にお客様からおせちをと、頼まれ、我が家流のおせちを

作りました。

お正月のおせちの定番をアレンジして、

若い人も食べてもらえるよう

工夫しました。

今年、手間をかけたのは

海老のごま揚げ。

ゆり根の宝来揚げ。（すり身、マッシュドポテト）

手間がかかった分、やはりおいしかったし、とても食べやすかったと思います。